L'Expérience Gourmande du Festival Rio LocoLA GUINGUETTE DES CHEFS
Un restaurant éphémère au coeur du festival
Chaque année, le festival Rio Loco transforme la Prairie des Filtres en un lieu de rencontre unique entre cultures et saveurs. Pour les 30 ans du festival, du 11 au 15 juin prochain, la Guinguette des Chefs, une initiative imaginée par le chef Mika Lecumberry du restaurant toulousain Le Rocher de la Vierge et Benjamin Bölhe- Roitelet du bar de vins nature Le Nabuchodonosor, s’installe à proximité de la scène Prairie, offrant une expérience gastronomique inédite. Porté par une brigade de cinq chefs toulousains et toulousaines, accompagnés du chef étoilé Yannick Delpech, ce restaurant éphémère propose une cuisine à la fois accessible, raffinée et engagée.
Une street-food gastronomique, locale et responsable
Inspirée par l’énergie et l’éclectisme du festival, la carte de la Guinguette des Chefs offre des plats gourmands, créatifs et abordables, conçus à partir de produits frais et en circuit court. En collaboration avec le Domaine de Candie, exploitation agricole municipale de Toulouse, et le bar de vins nature Le Nabuchodonosor, chaque plat met en valeur le terroir local.
→ Des recettes originales et savoureuses
→ Des produits locaux et de saison
→ Des prix accessibles : moins de 10€ le plat, 5€ le dessert signé Yannick Delpech
→ Jolie présentation, richesse des goûts, finesse des saveurs… c’est comme au restaurant, l’ambiance festival en plus !
Un engagement éco-responsable
La Guinguette des Chefs ne se contente pas de régaler les papilles : elle s’engage à réduire son impact environnemental. Chaque assiette s’inscrit dans une démarche responsable :
→ Tri des déchets optimisé pour limiter le gaspillage
→ Vaisselle consignée et réutilisable
→ Soutien aux circuits courts et à l’agriculture durable
→ Une expérience à ne pas manquer
Venez vivre un moment convivial et savoureux à la Guinguette des Chefs et découvrez une cuisine de festival qui allie qualité, accessibilité et engagement. Une occasion unique de manger bon et responsable, tout en profitant de la programmation artistique unique du festival Rio Loco.
